Wycieczka edukacyjna klasy III na Brzegi do gospodarstwa produkującego oscypki.

21 maja uczniowie klasy III zostali zaproszeni do gospodarstwa Państwa Królów, rodziców i babci naszej Malwinki. Podczas prezentacji pani Paulina Król przedstawiła krótko historię i tradycje produkcji góralskich serów. Uczniowie obserwowali na żywo proces produkcji oscypka zgodnie z tradycyjną recepturą (podgrzewanie mleka, dodanie podpuszczki, formowanie, solenie, wędzenie). Zobaczyli, jak wygląda formowanie sera i wędzenie. Ten ostatni etap jest też lubionym zajęciem Malwinki. Z przyjemnością degustowali wędzone oscypki i korbacze. Na koniec każdy otrzymał upominek w postaci oscypka w kształcie serca i wędzone korbacze. Dodatkową atrakcją było karmienie danieli i wspólne zabawy przy grillu z kiełbaskami i osypkami u pani Doroty Hebdy. Bardzo dziękujemy Państwu Król i pani Dorocie Hebdzie za wspaniałe przyjęcie i cenną lekcję o regionalnym przysmaku. Życzymy dalszych sukcesów w kultywowaniu kultury góralskiej. Warto jest wspierać lokalnych producentów i degustować regionalne produkty!